Jakie dekoracje na stół wybrać?
Sztuka dekoracji stołu tak jak sztuka układania kwiatów, polega przede wszystkim na umiejętności zachowania umiaru, ponieważ tylko wtedy kompozycja z kwiatów, roślin będzie piękna. Dekoracja stołu powinna tworzyć harmonię z obrusem i zastawą.
W dużym stopniu aranżacja stołu uzależniona jest od rodzaju uroczystości. Stoły bankietowe, urodzinowe, obiadowe, na przyjęcie dziecięce, czy tak zwany „szwedzki stół” wymagają różnej i specyficznej aranżacji.
Dekoracje stołu w dużym stopniu uzależnione są od wielkości stołu. Na stole „dla dwojga” ustawić można jedną kompozycję roślinną lub udekorować każde miejsce. Innej dekoracji wymaga stół bankietowy dla kilkunastu osób. Możemy rozstawić rytmicznie powtarzające się, tej samej wielkości kompozycje lub ustawić w centralnym miejscu jedną większą, rozłożystą, „wylewająca się” z naczynia. Aranżacje kwiatowe na „szwedzkim stole” mogą być wysokie (nawet do 1 m), umieszczone na statywach lub wazach.
W jaki sposób należy dekorować stoły bankietowe?
Stół z okazji większych uroczystości, najlepiej udekorować kwiatami o intensywnych barwach, np. różami. Pamiętajmy, że ze względu na barwność potraw lepiej jest dobrać kwiaty w jednym kolorze lub w odcieniach jednej barwy. Kwiaty nie powinny rozsiewać intensywnej woni (stabilizowana róża RoseBelle posiada subtelny zapach).
Wybór układu dekoracji uzależniony jest od kształtu stołu. Stół okrągły narzuca nam miejsce usytuowania aranżacji, więcej możliwości daje stół kwadratowy, a kreatywnie wykazać się pozwala prostokątny i owalny.
Ciekawą dekorację stołu stanowią małe miseczki, kielichy, czarki wypełnione główkami drobnych kwiatów lub jednym większym (np. różą), stojące przed każdym nakryciem. Gdy miejsca na stole jest niewiele, możemy zrezygnować z czarek, a w ich miejsce, przy każdym nakryciu położyć pojedyncze kwiat.
Na wyjątkowe okazje, kolacje we dwoje przy blasku świec, na serwetach czy obrusie jednobarwnym rozkładamy płatki kwiatów, najlepiej stabilizowanych róż (płatki RoseBelle – wkrótce w sprzedaży).
Przygotowując stół pamiętajmy o tym, że aranżacja kwiatowa powinna stanowić jedynie eleganckie dopełnienie zastawy.
Dziękujemy za użyczenie do sesji zdjęciowej zastawy stołowej właścicielce sklepu Magiczny Dom w Opolu oraz właścicielom rezydencji Nad Wodospadem.